【科学吃健康】像日本人一样健康长寿?多吃这五种食物

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【2】像日买车人一样健康长寿?多吃你这名种食物

原始出处:Want to live longer? Eat Japanese food: Revealed, 5 health-boosting ingredients found in popular dishes

众所周知,日买车人比较长寿然后 生活法律方式也比较健康。

不过这么知道具体是因为 到底是什么,有专家认为日买车人长寿的秘密可能性在于一群人近乎完美的饮食习惯。

即使是像维多利亚贝克汉姆和麦当娜以前的名人也钟情于寿司,味噌食品以及泡菜等日式料理。

下面来自英国伦敦的营养学专家Cassandra Barns介绍了日式饮食含高有助长寿的三种食物:鱼肉、味噌和鲜味酱、海藻、抹茶和日式泡菜。

(1)鱼肉:其欧米茄-3脂肪酸的重要来源,对心脏,大脑和眼睛的健康有益,还有助降低炎症。此外鱼肉中还含高对身体抗氧化防御和免疫系统非常重要的硒元素,还还还后能 帮助维持脑部化学物质平衡的胡萝卜素B,这对于机体健康都非常重要。

(2)味噌和鲜味酱:一群人认为日本女人保持健康的秘密之一却说大豆发酵食品,含高异黄酮,味噌和鲜味酱的食品被认为对绝经后女人健康有所帮助。有研究表明食用大豆异黄酮与绝经后女人患乳腺癌和子宫内膜癌的风险降低有关。除此之外,累似 食物还还还还后能 增加骨质密度,降低趋于稳定骨质疏松和骨折的风险,还还还还后能 改善心血管健康。

(3)海藻:海藻被认为是三种真正的超级食物,其含高高矿物质,包括碘、锌、镁、钙和钾等数十种微量元素,什么都在一群人儿的免疫系统、抗氧化防御跟生脏健康所前要的东西。

(4)抹茶:抹茶中一类叫做儿茶酚的黄烷醇类物质含量非常高,什么物质还还还后能 有助一群人儿身体的抗氧化防御,还有助帮助一群人儿对抗阿尔茨海默病,心脏疾病,甚至是癌症等疾病。

(5)日式泡菜:传统的发酵泡菜是天然益生菌的重要来源,它们还有助维持消化健康,帮助一群人儿进行食物的消化和吸收,对身体的整体健康有益。