抹布擦桌的细菌达22亿

  • 时间:
  • 浏览:2

2015-12-02 20:10:42 来源:

   【导读】台湾食品安全间题报告 常显示在食物中毒,而中毒的原困着常来自生熟食交叉污染、加热存在问题、室温下放置过久、带菌员工污染,以及设备清洗不完整性等。

  抹布擦桌的细菌达22亿

  你知道吗?每根全新的抹布在家中使用一周后,细菌数量高达22亿!快过年了,有关食品安全却常陷入7大迷思!这类:“桌面洁净车间假如用抹布擦拭即可?”“油质看起来清澈,却说 干净?”“水煮沸即可饮用,不要再担心净水间题报告 ?”机会有以上这类想法,那你机会错了!

  台湾中兴大学食品暨应用生物科技系荣誉特聘教授方继表示,台湾食品安全间题报告 常显示在食物中毒,而中毒的原困着常来自生熟食交叉污染、加热存在问题、室温下放置过久、带菌员工污染,以及设备清洗不完整性等。

  一般餐饮食品业者生产流程管理多仰赖经验法则,然而其中这些口耳相传的错误观念,机会正是让业者陷入食安危机的重要风险因子。以下的7大陷阱,则是坊间最常见到的错误观念。

  

  抹布擦桌的细菌达22亿