预防“三高” 少吃盖浇饭

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2015-12-09 17:47:42 来源:

  白天穿梭于写字楼里,可能性午餐时间短,忙碌的同时上班族的午餐不是匆匆除理,吃的午餐多是快餐,在众多汤色的快餐中,盖浇饭比较受欢迎。盖浇饭吃多会有健康隐患吗?天天养生网小编带你删剪了解。

  你了解盖浇饭吗?

  盖浇饭是西北的叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭。顾名思义,盖浇饭是把菜和饭装入 一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭里面,使米饭更丰厚汤色而备受青睐。

  盖浇饭的三大“硬伤”

  目前有不少盖浇饭地处油盐超标等问题报告 ,长期吃类事盖浇饭,可能性会带来高血脂、高血压、营养不良的风险。盖浇饭的三大“硬伤”你不可不知。

  油盐较多:黑乎乎的酱油,同时泛着亮亮的油花,满目皆是。未必这种 盖浇饭吃得香,开胃下饭,但同时也可能性造成盐和脂肪摄入量超标,尤其不适合肥胖和高血压人群食用,对于健康人来说,也应减少吃此类盖浇饭的次数。

  缺少粗粮:盖浇饭的主食大多是白米饭,过低粗粮、豆类和薯类。从营养强度来说,对于主食的要求,是尽量粗细搭配,营养素配比均衡、丰厚,而多数盖浇饭并没人达到这种 要求。

  荤多素少:盖浇饭未必品种繁多,但排骨、卤肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等盖浇饭基本上不是肉多菜少,而蔬菜类的盖浇饭品种较少,因此 ,无论哪种盖浇饭都难达到合理的荤素比例。

  预防“三高” 少吃盖浇饭

  盖浇饭是把菜直接盖在米饭上,且菜肴大多是宫保鸡丁、麻婆豆鼓、鱼香肉丝等高油、高盐、高糖的菜肴,但就说人没人这种 意识,喜欢用菜中的汤汁酱料拌饭吃,嘴上享受到了美味,却给身体带来了极大的负担,长期吃这种 午餐,对控制体重、预防三高也非常不利。

  另外,白领每天工作期间要多喝水,很重是午餐的完后 。每天从我家带个蒸好的紫薯,吃午餐的完后 喝杯玉米汁,都能补充白领每天过低的营养。总体来说,在餐馆中尽量少点炸、煎等烹调的菜肴做成的盖浇饭,多取舍清淡少油的菜肴。

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